Un assortito ventaglio di proposte tra crotti, ristoranti tipici e ambienti raffinati, dove a tavola si assapora la tradizione di una valle con secoli trascorsi valicando i confini dei passi alpini che separano l´Italia dal cuore dell´Europa.
“Il popolo di Chiavenna è di sua natura vivace, allegro, manieroso, obbligante, e coi forestieri oltre ogni dire cortese e cordiale”. Così si legge in uno scritto della metà dell’800, qualità che ancor oggi emergono con l’invito, sempre ben accetto, ad andare a crotto rivolto dai chiavennaschi a chi si trova tra di loro.
Questionario di gradimento - Aiutaci a migliorare la nostra accoglienza
Il questionario è dedicato ai turisti e ha l'obiettivo di determinare soddisfazione, orientamento e preferenze riguardati domanda e offerta turistica.
CLICCA QUI PER COMPILARE IL QUESTIONARIO
|
Ristoranti premiati dalle più importanti guide gastronomiche.
L’esaltazione dei prodotti del territorio in perfetto equilibrio tra fedeltà alla tradizione e curiosità per l’innovazione. La tipica gastronomia locale la si deve gustare in modo particolare nei Crotti, antiche celle frigorifere scavate nella roccia. Seduti all’aperto a un tavolo di granito o in una sala con il camino scoppiettante, potrete gustare la tradizionale polenta o un tagliere di affettati e formaggi misti, il tutto ovviamente accompagnato da un bicchiere di buon vino.
|
|
Lavorazione della pietra ollare per la produzione di pentole e oggetti da arredamento, la tessitura del lino e tante altre attività legate al nostro territorio.
|
|
Avvicinandosi ad una tavola imbandita alla valchiavennasca ci saranno alcuni prodotti che sicuramente attireranno l´attenzione perché tutti i sensi saranno coinvolti: sono i nostri salumi, i formaggi o i dolci.
|
|
|
Nei centri di degustazione e di vendita in Valchiavenna si trovano vini di ottima scelta, prodotti del territorio e nazionali.
|
|
|
